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2018/10/19 (Fri) かたぶつ食堂限定「スーパープレミアム豚骨祭り」!

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※豚骨ラーメンの画像は、前回のものです。

明日10/20(土)、10/21(日)の二日間(残れば最大火曜まで)、かたぶつ食堂限定

「スーパープレミアム豚骨祭り」を開催いたします!

炊いた豚骨スープにさらに豚骨を足し、濾したスープにさらに豚骨を足す…完成までに4日間を費やし、臭みなく旨みのみを抽出した、まさにスーパープレミアムな豚骨スープに仕上がりました!!

トッピン具には、かたぶつで仕込んだ釜焼き豚バラ焼豚と肩ロース焼豚を乗せます!

もちろん、トッピングバーで高菜や紅生姜等のお好みの具材を合わせて味変していただければ、替え玉もススム君間違いなしです!

瀬戸の麺座かたぶつと春日井のかたぶつ食堂の自信の合作、この1杯をお見逃しなく!!

同日に春日井祭りが催されておりますが、かたぶつ食堂の「スーパープレミアム豚骨ラーメン」も、なにとぞよろしくお願いいたします。❕

なお、10/20(土)、10/21(日)の両日は、麺類のご提供を豚骨ラーメンのみとさせていただきますのでご了承ください(夜のおつまみもございません)

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かたぶつ食堂限定 | trackback(0) | comment(0) |


2018/10/18 (Thu) 3号店オープン&従業員パートさん募集!

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12月に麺座かたぶつ3号店、
「みそらーめん かたぶつ(仮称)」を、オープンします。

オープンにつき、従業員・パートさんを募集します。

勤務地は、瀬戸市の「麺座かたぶつ」・春日井市の「かたぶつ食堂」・尾張旭市の「みそらーめん かたぶつ(仮称)」の三店舗での募集です。

各種保障(社会保険・厚生年金・雇用保険)有り。

待遇・条件等、面接にて。

独立希望・店長候補・短時間勤務等、あらゆる勤務希望にお応えします。

0561-88-0039 固本(カタモト)まで、お問い合わせください。

3号店住所

愛知県尾張旭市南原山町赤土324
名鉄瀬戸線三郷駅からすぐ

よろしくお願いいたします。

オープン準備 | trackback(0) | comment(0) |


2018/10/17 (Wed) 定休日のお知らせ


今週は第三木曜につき、麺座かたぶつ・かたぶつ食堂共に、

10/17(水)、10/18(木)を休ませていただきます。

よろしくお願いいたします。

基本情報 | trackback(0) | comment(0) |


2018/10/15 (Mon) 明日は、「伊吹アジとサンマ節のつけそば」!

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明日10/16火曜限定「追い煮干し中華そば」は、久しぶりにつけそばやります!

新物伊吹アジ煮干しに、入荷したばかりのサンマ節を合わせました。

お互いクセが少なく相性もバッチリ!旨味の強い出汁が取れました。

もちろん、中華そばも塩・醤油味でご用意しております。

つけそばには今回も爽やかな風味の「神山すだち」を添えます。

つけそばの出具合にもよりますが、昼35夜35で、よろしくお願いいたします。

追い煮干し中華そば | trackback(0) | comment(0) |


2018/10/13 (Sat) かたぶつ食堂限定「海老☆つけ麺」!

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明日10/14(日)~10/16(火)まで、かたぶつ食堂限定

「海老☆つけ麺」を、ご提供いたします。

いろんな種類の海老を、コトコト弱火で2日間煮込んだ海老全開のスープに、専用のツルシコむっちり麺を合わせます!

トッピン具に、釜焼き豚バラ焼豚・海老をふんだんに使った海老団子・箸休めの紫キャベツ千切りを添えます。

なお、海老団子は数に限りがありますので無くなり次第チャーシューでの対応とさせて頂きますのでご了承くださいm(_ _)m

よろしくお願いいたします。

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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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