2017/11/17 (Fri) 明日より「みそ」始めます!




明日より、ちょっとというかだいぶ早いですが…

かたぶつ名物冬の季節限定「みそ」始めます!

まあ、コアなファンの多いこの「みそ」、早くやってくれ早くやってくれの声にお応えして…

本来なら12月からですが…(^^;

年々始まりが早くなってますが…(^^;

明日から2月末までの予定でご提供いたします。

今年からは、新メニューの「ぶっそば」も「みそ」に変更できます(プラス100円で)

それに「KARA辛変更」を加えれば、らーめん・つけ麺・ぶっそばの三種類×3で、六種類も楽しめますよ♪

煮干しの効いた、かたぶつらしい「みそ」をロングランでお楽しみください!

ちなみに自分は、「みそつけ麺釜玉」が好きですf(^^;

よろしくお願いいたします。

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2017/11/15 (Wed) 定休日のお知らせ


今週は第三木曜につき、

11/15(水)、11/16(木)を休ませていただきます。

よろしくお願いいたします。

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2017/11/13 (Mon) 明日は、「サンマ生姜醤油そば」!



明日11/14火曜限定「追い煮干し中華そば」は、サンマと生姜を合わせた

「サンマ生姜醤油そば 850円」をご提供いたします!

伊吹いりこをベースとした前回とは違い、今回はサンマ煮干しを使ってみました。

サンマと生姜…合わないわけないッスよねf(^^;

トッピングには、タレ炊きバラチャーシューと肩ロースチャーシューの二種類を添えます。

明日は、醤油味のみとさせていただきますのでご了承ください。

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

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2017/11/06 (Mon) 明日は、「東京ラーメンショー出品メニュー」!





東京ラーメンショー2017出店に伴う長期の休業、皆様には大変ご迷惑をおかけしました。

明日11/7は火曜限定「追い煮干し中華そば」の日ですが、今回は東京ラーメンショー2017出店メニュー、

「純系名古屋コーチン煮干し味」を、ご提供いたします!

純系名古屋コーチンの丸鶏をぜいたくに使い、伊吹いりこをバランス良く入れて炊き上げた鶏白湯煮干しスープに、炙りタレ炊きバラチャーシューと肩ロースチャーシュー・味付け半玉子・九条ネギをトッピン具。

有料トッピン具としまして、本番でもご用意しました台湾ミンチ(辛いです)を別でお出しします。

少しでも多くの地元の皆様にも、ぜひ食べていただきたくて200杯ほどご用意させていただきました(大盛可)

明日は、この特別メニューのみの営業とさせていただきますのでご了承ください。

よろしくお願いいたします。



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2017/10/31 (Tue) 休業のお知らせ



先日告知させていただいた通り、東京ラーメンショー2017出店期間中を休業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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