2014/06/30 (Mon) 明日、「つけそば」やります!

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明日7/1火曜限定「追い煮干し中華そば」は、いつもの中華そばと「つけそば」もご提供いたします。

あすの朝試作しますが、うまくいったら「つけそば塩」も・・・うまくいったらですよ(汗)

つけそばご注文の際に、塩か醤油が選べます=試作成功ということです。

なお、あすの追い煮干しはノーマルですが、苦味と渋み強めです。

中華そば・つけそば合わせて、昼15夜15でよろしくお願いいたします。

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2014/06/23 (Mon) 明日は、「丸ごとスルメ」!


明日6/24火曜限定「追い煮干し中華そば」は、ノーマルベースに1匹まるごとスルメです!

いつもは半身でしたが、丸ごと入れてどう変わるか・・・食べたあなただけが答えを知る!←おおげさ(汗)

昼15夜15でよろしくお願いいたします。

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2014/06/17 (Tue) 定休日のお知らせ


今週は第三木曜につき、

6/18(水)、6/19(木)を休ませていただきます。

よろしくお願いいたします。

基本情報 | trackback(0) | comment(0) |


2014/06/16 (Mon) 明日の追い煮干しは、「カマス+サバ」!


明日6/15火曜限定「追い煮干し中華そば」の追い煮干しは、カマス3サバ2です。

味見しましたが、出汁が甘いッ!

クセのないじんわりとくる出汁の甘みには、塩が合うかと・・・

昼15夜15でよろしくお願いいたします。

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2014/06/13 (Fri) 革麺残り杯数(おそらく最終)


革麺5 「烏賊丸ごと漆黒和え麺」、残り5杯です。

夜のみですので、お間違えの無いようよろしくお願いいたします。

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2014/06/12 (Thu) 革麺残り杯数


革麺5 「烏賊丸ごと漆黒和え麺」、残り15杯です。

夜のみですので、お間違えの無いようよろしくお願いいたします。

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2014/06/09 (Mon) 明日は、「ノーマル」とお知らせ。


明日6/10火曜限定「追い煮干し中華そば」は、ノーマルです。

昼15夜15でよろしくお願いいたします。

革麺5 「烏賊丸ごと漆黒和え麺」は、今週の定休日明けから売り切り30杯で終了いたします。

烏賊全開のパンチが効いた和えそばは、他では味わえない一品です!

合せてよろしくお願いいたします。

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2014/06/09 (Mon) ころにぼ塩!

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暑い・・・早すぎません?

そんな暑い日には、「ころにぼ」!

明日より、「ころにぼ塩」始めます!!

クリアな出汁感、レモンを添えて・・・

チケット購入後、醤油or塩をスタッフにお伝えください。

よろしくお願いいたします。

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2014/06/06 (Fri) 革麺残り杯数


革麺5 「烏賊丸ごと漆黒和え麺」、残り5杯です。

夜のみですので、お間違えの無いようよろしくお願いいたします。

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2014/06/05 (Thu) 革麺残り杯数と予告


革麺5「烏賊丸ごと漆黒和え麺」、残り15杯です。

夜のみですのでお間違え無くm(__)m

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2014/06/02 (Mon) 明日は、「ノーマル+スルメ」とお知らせ。


明日6/3火曜限定「追い煮干し中華そば」の追い煮干しは、ノーマル(サバ3背黒1いりこ1)にスルメを加えました。

スルメ独特の甘みが出てます。

昼15夜15でよろしくお願いいたします。

なお、本日6/2より冷やしらーめん、「ころにぼ」始めました。

1日限定20食です。

もう一つの限定、「烏賊丸ごと漆黒和え麺」は、定休日明けの6/5(木)より夜のみ30食売り切りです。

合せてよろしくお願いいたします。

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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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