FC2ブログ
2018/12/31 (Mon) みそらーめんかたぶつ年始の営業のご案内

201812311823148f1.jpg


かたぶつ3号店「みそらーめんかたぶつ」は、明日1/1(火)より昼営業のみですが営業しております!

1/5(土)から通常営業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

スポンサーサイト



営業案内 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/29 (Sat) かたぶつ年末恒例限定「鶏灰湯&半焼めし」!

20181229191515ffb.jpg

2018122919152453f.jpg

20181229191533480.jpg
20181229191543ff4.jpg

20181229191553fa3.jpg

20181229191601ac5.jpg


明日12/30(日)かたぶつ瀬戸本店年内最終営業は、11:00~14:00までの昼営業のみとさせていただきます。

年末恒例限定
「鶏灰湯」と「半焼めし」を、ご提供いたします!

当日は限定メニューのみの営業とさせていただきますので、ご了承ください。

大量の三河赤鶏の丸鶏とガラ、錦爽鶏の膝付きモミジに、伊吹いりことアジをこちらも大量に投入!灰色になるまで煮込んだ旨み十二分のスープに、焙煎小麦を加えた専用自家製麺を合わせました!

トッピン具には、三河豚と三元豚の釜焼き焼豚と釜焼き鶏胸肉のレアチャーシュー、ゴボウ、春菊、白髪ネギを添えました!

サイドメニューとして、かたぶつ食堂の「半焼めし」をご用意しました!かたぶつ食堂店長自慢の焼めしが何と!瀬戸本店で食べられるという平成最後の奇跡(^^;

瀬戸本店と春日井の両店長の激レアコラボは見逃せませんよ!!

120杯ほどご用意いたしました。皆様のご来店お待ちしております!

ちなみに私は、3号店の「みそらーめんかたぶつ」に勤務しております(11:00~17:00まで)

瀬戸本店には不在ですが、両店長がしっかりと盛り上げてくれますので、どうぞよろしくお願いいたします。

なお、当日の「ザチョウ倶楽部」のサービスですが、在庫の関係上、できないものがほとんどですので、サービスを明日12/30(日)のみ中止とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがご了承のほど、よろしくお願いいたします。

限定メニュー | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/28 (Fri) 明日、かたぶつ食堂年内最終&限定

20181228144914519.jpg


明日12/29(土)、かたぶつ食堂年内最終営業は昼営業のみとさせていただきます。

『喜多方ラーメン食堂風』を、ご提供いたします。

豚骨でとった清湯スープに、伊吹いりこ・野菜でまとめたやさしい1杯です。

トッピン具には、特製醤油ダレで煮込んだチャーシューにネギとかまぼこを添えます。

忘年会で暴飲暴食して弱った胃袋に、このやさしい1杯が沁みます♪

ラーメンは、この喜多方ラーメン食堂風のみのご提供です。

サイドメニューの焼飯、ギョウザ、唐揚げはございます。

30日の瀬戸本店最終営業(昼営業のみ)には、かたぶつ食堂の店長も参戦します!

ちなみに30日私は、みそらーめんかたぶつに入っております(^^;

よろしくお願いいたします。

かたぶつ食堂限定 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/25 (Tue) みそらーめんかたぶつ年内の営業のご案内

2018122522112685a.jpg


よろしくお願いいたします。

お店について | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/24 (Mon) 明日は、「手揉み太麺の背脂サバ煮干し」!

20181224215802f50.jpg

20151116220633e50.jpg


明日12/25クリスマスの火曜限定「追い煮干し中華そば」は、燕三条系を意識した追いサバ煮干し背脂醤油中華そばです!

サバ煮干しに背黒を加えたビターな味わいの出汁感です。

麺は、専用自家製太麺を手揉みします!

トッピン具は小粒の背脂に釜焼きバラ焼豚と半割り肩ロースチャーシュー、メンマ、バラのりです。

明日は、醬油味のみのご提供とさせていただきます。

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

追い煮干し中華そば | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/23 (Sun) みそらーめんかたぶつ、明日12/24(月)営業のお知らせ

2018122322025406a.jpg


明日12/24(月)みそらーめんかたぶつは、誠に勝手ではございますが、昼営業(11:00~15:00)のみとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

臨時休業 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/20 (Thu) かたぶつ食堂営業の変更についてのお知らせ

20171221142743338.jpg


かたぶつ食堂から営業内容及び、営業時間の変更についてお知らせします。

人員不足につきまして夜の営業時間を、

18:00~22:00(21:30ラストオーダー)とさせていただきますのでご了承ください。

なおメニューにつきましても、商品のクオリティを保ちながらメニュー数を絞っていく方向でありますので、こちらもご了承ください(内容につきましては、徐々に変更して参りますのでお店にて確認お願いいたします)

定番の餃子も、かたぶつ瀬戸本店でお出ししている「一口餃子」に、しばらくの間変更いたします。

お客様には、心苦しいお願いばかりで大変申し訳ございませんが、何とぞよろしくお願いいたします。

お店について | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/20 (Thu) 「みそらーめんかたぶつ」オープンします!

2018120616310522e.jpg
20181218003802406.jpg


12/21(金)、みそらーめんかたぶつオープンします!

いろいろとオープンまでにありまして、予定よりも1日遅れましたが無事、オープンを迎えることができます。

関係者の皆様、プレオープンにお越しくださったお客様、本当にありがとうございました。

メニューは、「みそらーめん」と辛口の「KARA辛みそらーめん」のみです。

鶏と豚骨の動物系スープに、伊吹いりこ・アジ煮干し・真昆布でとった魚出汁を合わせたWスープに、煮干し油とスパイスを利かせた香味油をアクセントに加えたみそらーめんです!

自家製やや太麺と白髪ネギ・肩ロースチャーシュー・味付けミンチ・極太メンマをトッピン具しました。

トッピン具についてお詫びがあります。当初モヤシを乗せておりましたが、モヤシ無しの方がバランスの調和がとれているとプレオープン時に感じましたので、直前の変更で申し訳ありませんが、乗せないという結論に至りました(その代わりと言っては何ですが、白髪ネギの増量とチャーシューのサイズアップで対応させていただきます)

より良くなるための決断と捉えていただければ幸いです。

なお、ザチョウ倶楽部のサービスについても今しばらくお待ちください。

至らない部分もあるかとは思いますが、精一杯頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。

皆様のご来店ををスタッフ一同、心よりお待ちしております。

お店について | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/19 (Wed) 定休日と年末年始の営業案内

20181219091757aa1.jpg


今週は第三木曜につき、麺座かたぶつ、中華そば 焼飯かたぶつ食堂を

12/19(水)、12/20(木)、休ませていただきます。

なお、みそらーめんかたぶつは明日12/20(木)

11:00~15:00まで、プレオープン営業です。

年末年始は、麺座かたぶつ、中華そば焼飯かたぶつ食堂両店共に、ご案内通りの営業です。

みそらーめんかたぶつ年末年始は、

12/31 休み

1/1~1/3 昼営業のみ

1/4~通常営業

の予定です(またお知らせします)

よろしくお願いいたします。

営業案内 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/18 (Tue) 明日は、「カマス&太刀魚」そして、プレオープン!

20170220153807662.jpg

IMG_1391.jpg

20181218003802406.jpg


本日12/18火曜限定「追い煮干し中華そば」は、カマスと太刀魚の白身魚のコラボです!

お互いの持つ白身の甘さと旨みが上手く調和した1杯です。

この組み合わせ、なかなかないと思います。

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

━━━━━プレオープンのお知らせ━━━━━

かたぶつ3号店の「みそらーめんかたぶつ」は、本日12/18(火)と明後日12/20(木)
11:00~15:00までの昼営業のみですが、プレオープン営業します!

「みそらーめん」と「KARA辛みそらーめん」の二種類のみのご提供とさせていただきます(トッピングの提供はございません)

コクのある鶏と豚骨の動物系に、伊吹いりこ・アジ・ウルメ・羅臼昆布でとった煮干し出汁をバランスよく合わせたWスープのみそらーめんです。

煮干脂やスパイスを加えた香味油でアクセントを付けた個性ある1杯に仕上がりました!

場所はパチンコ店の敷地内で、駐車スペースでしたらどこに停めていただいてもかまいません。

12/21(金)、みそらーめんかたぶつグランドオープンです!!

どうぞよろしくお願いいたします。

愛知県尾張旭市南原山町赤土324
パチンコケイズ尾張旭店敷地内
0561527770




その他 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/17 (Mon)

20181217092940b1c.jpg


12/17(月)、12/18(火)、かたぶつ食堂限定

「食堂風タンメン」を、ご提供いたします。

こちらの限定もファンの多い限定メニュー!

blog、FB、Instagramを見たザチョウ倶楽部をお持ちの方限定!昼5夜5でマーボータンメンorカレータンメンに変更できます!

人員の都合上、ご提供にお時間をいただくことがありますが、何とぞご了承願います。

よろしくお願いいたします。

かたぶつ食堂限定 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/15 (Sat) かたぶつ食堂限定「ヂロウ」!

201812150937597b7.jpg


本日12/15(土)、12/16(日)、かたぶつ食堂限定

「ヂロウ」を、ご提供いたします!

「ヂロウ」…店長に聞いてみてください(二回目笑)

各種増し、お気をつけください!(まあまあやりますから)

ニンニクで風邪予防✨

よろしくお願いいたします。

かたぶつ食堂限定 | trackback(0) | comment(1) |


2018/12/10 (Mon) 明日は、「プレミアム焼豚」!

201812101705218a3.jpg

20181210170531f18.jpg

20181210170538cc1.jpg


明日12/11火曜限定「追い煮干し中華そば」は、宮崎産豚ロースをじっくりと釜焼きした、プレミアムな焼豚を乗っけます!

画像の通り本来、トンカツに使う部位を、ぜいたくに焼豚にしました!

香ばしい焼きの入ったロース肉は、味付けを抑えて肉々しい味わいを堪能していただくよう仕上げました!

大きめの焼豚が真ん中に鎮座した迫力あるビジュアルに、伊吹いりこをたっぷりと使った出汁…オススメです!!

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

追い煮干し中華そば | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/08 (Sat) かたぶつ食堂限定「カリーラーメン」!

201812082215414d2.jpg


明日12/9(日)~12/11(火)まで、かたぶつ食堂限定

「カリーラーメン」を、ご提供いたします。

豚と鶏でとった白湯スープを玉子でとじ、スパイスを効かせたカレーミンチと炙りチーズをトッピング!

クリーミーなスープに、カレーミンチを溶かしながら徐々に味変…もう、ご飯を頼むしかないでしょ!ご飯をッ!!

大盛変更無料!

よろしくお願いいたします。

かたぶつ食堂限定 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/06 (Thu) 明日夜、かたぶつ食堂貸切営業


明日12/7(金)、かたぶつ食堂の夜営業を貸切とさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

2018120616310522e.jpg

20181206163210023.jpg


3号店「みそらーめんかたぶつ」、間もなくです!

従業員・パートさん大募集中です。

愛知県尾張旭市南原山町赤土324
KEIZ尾張旭店内

臨時休業 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/06 (Thu) かたぶつ食堂突発限定「あんかけつけ麺」

20181206094618daa.jpg


かたぶつ食堂突発限定(なくなり次第終了)

「あんかけつけ麺」を、ご提供いたします。

沖縄そばのスープがまだ残ってましたので、つけ汁はそれに蟹身を入れて玉子でとじました。

〆の雑炊がオススメです。

よろしくお願いいたします。

かたぶつ食堂限定 | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/03 (Mon) 明日は、「極上タラ」!

201812031828172e1.jpg


明日12/4火曜限定「追い煮干し中華そば」は、かたぶつだけでしか食べられないと言っても過言ではない、干しダラをたっぷりと使った1杯です!

画像の通り、これでもかと入ってます(^^;

タラ独特の甘味と余韻…この出汁感は、どこにもないと思います!

塩で召し上がっていただくことをオススメします。

スープを飲んで「あ~ッ」って言ってしまうヤツですので、お見逃しなく!!

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

追い煮干し中華そば | trackback(0) | comment(0) |


2018/12/02 (Sun) かたぶつ食堂限定「沖縄そば食堂風」!

20181202072318c84.jpg


本日12/2(日)~12/4(火)まで、かたぶつ食堂限定

「沖縄そば食堂風」を、ご提供いたします。

あっさりとした和出汁ベースのスープに、泡盛で風味を付けたタレ、うどんかッ?と、思うほどの専用の自家製太麺を合わせました!

豚の角煮・ネギ・かまぼこ・バラ海苔をトッピン具。

裏調味料の「青唐辛子佃煮」を発動させるかさせないかは、あなた次第です!笑

店長に聞いてみてください♪

よろしくお願いいたします。

かたぶつ食堂限定 | trackback(0) | comment(0) |


| TOP |

プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ