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2019/12/09 (Mon) 明日は、「追い煮干しゆずそば」!

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かたぶつ瀬戸本店
明日12/10火曜限定「追い煮干し中華そば」は、季節のゆず香る1杯です。

本店松原店長の実家に生える立派な無農薬のゆずの木。

そのゆずの皮をおろし、提供直前にパッとかけます。

伊吹いりこたっぷりの出汁に、フワッと香るゆずがたまりません!

ゆず塩がオススメです。

釜焼きチャーシューメン、昼夜各10杯づつご用意しております。

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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