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2019/12/25 (Wed) かたぶつ瀬戸本店限定「鴨南蛮つけそば」!

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明日12/26(木)かたぶつ瀬戸本店限定15食(無くなり次第終了)

「鴨南蛮つけそば 800円」を、ご提供いたします。

つけ汁は、伊吹いりこの追い煮干し出汁を、煮切った本味醂を利かせて甘めに味付け、あぶった鴨肉とネギをトッピン具します。アクセントに七味唐辛子と柚子皮を添えます。

麺は、ハリッとした自家製細麺(無くなり次第中太平打ち麺)を合わせます。

もちろん、大盛変更無料です!

早い者勝ちです!

よろしくお願いいたします。

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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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