2013/02/04 (Mon) 製麺機故障につき・・・


本日、製麺機が故障してしまい、自家製麺の提供ができなくなりました・・・(泣)

なるべく早く修理したいのですが、目途が立たない状況です。

みなさまには大変申し訳ありませんが、明日よりしばらくの間、ラーメン・つけ麺共に外注麺(林製麺製)を使用いたします。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

なお、元に戻り次第またご報告いたします。

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製麺機の故障とは残念ですね。
でも、林製麺での、かたぶつラーメンは興味があります。

ぜひ伺います!

2013/02/05 20:32 | てつや [ 編集 ]


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プロフィール

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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