2013/05/20 (Mon) 限定のお知らせ


先週より販売の夜限定「ジェネレーションχ(貝)」ですが、本日から夜限定30食ご用意しました。

なお、30食がなくなり次第終了です。

普段のスープとは別に仕込んだ鶏ガラスープに、煮干と3種類の貝を使ったあっさりラーメンです。

麺もこのラーメン専用の中細麺(#22)を使用。

よろしくお願いします。

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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