2013/06/27 (Thu) 最近のラー活

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こだわり麺工房たごさん@中村公園 濃厚煮干つけ麺。スゴイ濃度!ちょいづけで食べたんですが、つけ汁がほぼなくなりました(汗)

如水さん@徳川町 5年ぶりくらいに行ってきました。如水さんらしい台湾ラーメンでした。

麺喰さん@尾張旭(小さくてスミマセン) 限定の「あさりやさんまつけめん」。濃度はあるんですが、あっさりといただけました。

行きたいお店だらけで・・・ヒマを見つけては、行かないとな~・・・

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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