2013/12/09 (Mon) 明日は、「ノーマル」


明日、12/10(火)の限定「追い煮干中華そば」は、久々にノーマルでのご提供です。

味見しましたが、いいですね~♪

煮干が「ブワッ」とキタ後に、舌の上に残る苦みが大人の中華そばって感じです(^ム^)

ちなみに明日は、朝打ちの専用麺で召し上がっていただきます。

いつもよりもヤワめですが、小麦の香りが楽しめます。

明日も、昼10夜10でお願いいたします。

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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