2012/03/18 (Sun) 三郎さん来店

本日夜の部に、「麺屋 三郎」さんがお見えになられました。

最初は気づかずに普通に話してしまいスミマセンでした...。

お店のイメージとは違い気さくなかたで、ウチのラーメンの感想から始まり自家製麺やスープの事など短い時間でしたが大変勉強になりました。

帰りしなに試作の太平打ち麺(#12)を渡したところ、なにやらこの麺を使った限定を出すとのこと!

ラーメンなのかつけ麺なのかまぜそばなのか...

ウオ~ッ!オレが食いて~!!!

限定3食とハードル高いですが、きっとファンタスティックな麺に仕上げてくれると思いますので、三郎さんのブログを要チェック!(リンクの貼り方忘れました...)

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ファンタスティックな麺 

三郎です。

昨日はありがとうございました(^ ^)

ファンタスティックな麺....

がんばってみます(^^;;

2012/03/19 07:08 | 三郎 [ 編集 ]


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2012/03/19 07:13 | [ 編集 ]


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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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