2014/02/12 (Wed) 冷やし中華はじめました

明日2/13(木)から木曜日のみ限定で「冷やし中華」をご提供いたします。

「真冬に冷やして・・・」と思われる方がほとんどでしょう(^_^;

日頃お世話になっております「oiラーメン」氏の持ち込み企画、

「冷やし中華はじめました」

に、ゲリラ参戦した次第であります。


DSC_1967-1.jpg

かたぶつ的には、現在限定で提供の「灰DORO-R」のスピンオフ版として、

「灰DORO冷やし中華 700円」

をご提供いたします。

中太麺を冷水で締め、しょうがベースの酸味の効いたタレと「灰DOROペースト」をまぜて召し上がっていただくスタイルで、「冷やし中華」というより「冷やしまぜそば」の方が適切ですかね・・・。

木曜夜のみ10食のみとさせていただきます。

食券は、「らーめん」を購入していただき「冷やし中華」とお伝えください。

次週以降の予定は、またお知らせいたします。

よろしくお願いいたします。

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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