2014/05/12 (Mon) 定番の追い煮干し決定！

これまで、「追い煮干し中華そば」の「追い煮干し」をいろんなパターンで試してきました。

サバ・カマス・アジ・いりこ・スルメ・・・

その中から、醤油・塩のどちらにも合うノーマルの追い煮干しの配合を決めさせていただきました。

サバ３・背黒１・いりこ１を定番とします。

今後もいろいろな煮干が手に入りましたら、どんどん追い煮干りますのでお楽しみに♪

明日５/１３火曜は、定番でのご提供です。

昼１５夜１５でよろしくお願いいたします。