2014/06/16 (Mon) 明日の追い煮干しは、「カマス+サバ」!


明日6/15火曜限定「追い煮干し中華そば」の追い煮干しは、カマス3サバ2です。

味見しましたが、出汁が甘いッ!

クセのないじんわりとくる出汁の甘みには、塩が合うかと・・・

昼15夜15でよろしくお願いいたします。

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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