2014/06/30 (Mon) 明日、「つけそば」やります!

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明日7/1火曜限定「追い煮干し中華そば」は、いつもの中華そばと「つけそば」もご提供いたします。

あすの朝試作しますが、うまくいったら「つけそば塩」も・・・うまくいったらですよ(汗)

つけそばご注文の際に、塩か醤油が選べます=試作成功ということです。

なお、あすの追い煮干しはノーマルですが、苦味と渋み強めです。

中華そば・つけそば合わせて、昼15夜15でよろしくお願いいたします。

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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