2014/12/31 (Wed) ありがとうございました。


今年も、いろいろな経験をさせていただいた1年でした。

ぴあ究極のラーメン2015アワード受賞(9月)、東京ラーメンショー2014出店(10月末)と後半、怒涛のように自分にとって素晴らしい波が訪れ、あっという間に年末を迎えました。

ただ、お客様に喜んでいただきたくて日々試行錯誤を繰り返してきましたが、わずかながらではありますが光が見えた、そんな気がします。

麺座かたぶつは、煮干しと自家製麺にこだわったらーめん店を目指してきましたが、今年それがようやく認知されたのかなと、実感することができました。

来年は、さらに磨きをかけて強烈な個性をだしつつも、みなさまに喜んでいただける1杯を心をこめて作らせていただきます。

本年もみなさまのご贔屓、誠にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

それではみなさま、良いお年を。

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昨年は! 

明けましておめでとうございます!

昨年は、行く回数が減り、一緒に行ってた彼女とも別れてしまいました!
今年は また 独りでも行きますので その時はまた 宜しくお願い致します。

2015/01/02 08:17 | KID [ 編集 ]


 

KIDさん>明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
自分は変わらず、お客様に喜んでいただける1杯をお作りすることに邁進するのみです。
KIDさんも、変わらずかたぶつへのご愛顧のほど、重ねてよろしくお願いしますm(__)m

2015/01/02 09:27 | かたぶつ座長 [ 編集 ]


 

年始は何日から営業されますか?

2015/01/02 11:37 | かりや [ 編集 ]


 

あけましておめでとうございます(*>ω<*)
去年は忙しくてなかなかいけなくて本当にすみません!!
つけ麺はやっぱかたぶつさんが1番です!!
今年もいっぱいお世話になりますのでよろしくお願いします(((o(*゚▽゚*)o)))

2015/01/02 14:05 | たけ [ 編集 ]


 

かりやさん>ご返事遅くなりまして、申し訳ありません。
1/4より通常営業でしたm(__)m
本年も水曜・第三木曜が定休日です。
よろしくお願いいたします。

2015/01/08 09:22 | かたぶつ座長 [ 編集 ]


 

たけさん>明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
どの世界でも、忙しいということは素晴らしいことです!
いつでもお待ちしております。

2015/01/08 09:25 | かたぶつ座長 [ 編集 ]


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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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