2015/01/26 (Mon) 明日は、「カマス」&予告


明日1/27火曜限定「追い煮干し中華そば」は、カマスです。

味見の段階で、白身の甘みがスゴイです!

昼20夜20でよろしくお願いいたします。
 

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「東海三県 自家製麺活性化プロジェクト」
第二弾・・・


今回のテーマ 「釜揚げつけ麺」。

定休日明けよりご提供予定です。

詳しくは、当ブログにてお知らせいたします。

お楽しみに。

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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