2015/06/08 (Mon) 明日は、「焼きサバ」!

IMG_1202.jpg

明日6/9火曜限定「追い煮干し中華そば」は、サバ煮干しを焼いてみました。

じっくりと弱火で焼いたものと、焦げ目がつくまで焼いたものを半々で併せてみました。

出来たてでも香ばしいサバの風味が鼻に抜けて、1日寝かせた明日が楽しみ!

これぞ追い煮干しという1杯をお出しできるかと思います(^_^)

昼20夜20でよろしくお願いいたします。

スポンサーサイト

限定メニュー | trackback(0) | comment(0) |


<<明日は、「連子鯛」! | TOP | 夏季限定「ころにぼ」>>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://menzakatabutz.blog.fc2.com/tb.php/380-5ebfb5b7

| TOP |

プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ