明日8/11火曜限定「追い煮干し中華そば」は、大量のサバ煮干しを砕いた悪出汁ですが、
一番出汁を濃くとって追い煮干しした新しい試みverです。
濃い一番出汁とは、いつもの一番出汁には入れないサバ煮干しを加え、他の煮干しの分量も増やしたものです。
見た目よりも飲みやすい仕上がりですが、煮干し感は十分です!
明日は杯数を少し増やし、昼30夜30でよろしくお願いいたします。
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