2016/01/21 (Thu) 明日から、夜限定3days!

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明日より3日間、夜限定

1/22(金)夜限定15食、
「カレー中華そば Another version」

1/23(土)、1/24(日)夜限定各20食、
「濃厚黒エビつけ麺 ベーコン風チャーシューTP」
をご提供いたします!


カレー中華そばは先日、「ベジカレー中華そば」としてお出ししていた商品をリメイク、ベジのような華やかさはありませんが、ソラノイロ@東京麹町・肉山@東京吉祥寺のカレーを煮干し出汁で割ったスープに細麺を合わせ、牛スジ・サイコロチャーシューがカレースープと共に持ち上がり、途中で卵黄を混ぜ合わせればもう・・・〆にライスインはいかがでしょうか?
「らーめん」のチケットを購入していただき、「カレー」とお伝えください。
大盛り不可とさせていただきます。

「濃厚黒エビつけ麺」の再販は黒エビの入荷次第でしたが、案外早く手に入りまして(^_^;

前回は、修行先直伝の「軟骨チャーシュー」をTPしましたが、今回はスパイスを擦り込み低温調理した、「ベーコン風チャーシュー」を炙ってトッピン具いたします!

いずれも次回の提供が未定ですので、この機会にぜひ!

よろしくお願いいたします。


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雪が凄そうですが営業大丈夫ですか?

2016/01/22 19:03 | [ 編集 ]


 

さんさん>返事遅くなりスミマセン。
無事、営業することができました。

2016/01/25 06:53 | かたぶつ座長 [ 編集 ]


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プロフィール

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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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