2012/07/19 (Thu) 江戸YAさんの「冷やし麺」

20120718_203908.jpg

連休を利用して、いろいろと交流をさせていただいている江戸YAさんに行ってきました。

初めてではないのですが、毎回楽しませてくれるステチなお店です。

今回は、夜伺ったのでお酒とともに、名物の「美豚しゃぶしゃぶ」や鳥刺し等々大満足だったのですが、〆にご無理言ってお昼のみの提供の冷やし麺を作っていただきました。

一口食べ、二口食べ・・・唸ってしまいました。

もう、おいしいとかで片付ける次元ではないですわ・・・

ルックスはシンプルですが、これ以上も以下もなくすべての調和がとれた素晴らしい一杯でした。

来年は冷やしをチャレンジしてみようと心に誓ったのであった・・・

スポンサーサイト

グルメの勉強 | trackback(0) | comment(0) |


<<プロということ | TOP | 本日臨時休業>>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://menzakatabutz.blog.fc2.com/tb.php/51-093e7b7d

| TOP |

プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ