2017/01/16 (Mon) 明日は「入手困難、カマス」！

明日1/17火曜限定「追い煮干し中華そば」は、当分入荷の予定がない「カマス」です。

甘みもありながら適度なエグニガ感で、上品な干物のような風味も感じます。

このカマス、以前は少々値は張るもののコンスタントに入荷できてましたが、最近では全く聞かない状況。

今回、この１キロで在庫がなくなりました。

次回入荷の可能性としては6月過ぎですが、何とも言えないのが現状です。

今ではレア煮干しとなってしまったこのカマスを、明日ぜひご賞味ください！

昼20夜20で、よろしくお願いいたします。