2017/06/26 (Mon) 明日はプレミアム「のどぐろおうはんそば」!




明日6/27火曜限定「追い煮干し中華そば」は、のどぐろ三部作最終章

「のどぐろおうはんそば 900円」をご提供いたします!

前回アップの通り、高級地鶏「岡崎おうはん」と「のどぐろ煮干し」を大量に使用したらーめんです!

画像を見てお分かりかと思いますが、のどぐろの旨みの膜ができてます(^^;

のどぐろ独特の旨みと甘みに、おうはんの深いコクが合わさった最高の出汁がたっぷりと取れましたので、杯数はかなり(100杯程度)ございます。

たくさんのお客様に、このプレミアムな1杯をぜひ召し上がっていただきたいと思います!

よろしくお願いいたします。
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Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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