2012/08/16 (Thu) 仲間

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定休日の晩、友人宅のガレージにてBBQ大会!

このあとも人数は増えていき、何十年ぶりに再会したヤツも・・・

一週間のうち、コイツらの誰かがオープンから欠かさずに来てくれている。

「美味くなきゃ来ないって」みんなが言ってくれる。

自分がこれから向かおうとしているところに、必ずみんなで一緒に行きたい!

本当によかった、瀬戸で店を始めて・・・

みんな、ありがとな!

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楽しそうですね。
僕はつけ麺自体食べたことがなくて、
かたぶつさんのつけ麺を始めて食べた時にあまりの美味しさに感動しました。
それからといい一週間に一回??に近いペースで通ってしまうほどハマってる自分がいます。笑
そして他の店のつけ麺は興味が湧きません笑

なので
これからも変わらない美味しいつけ麺を作って下さいね。

2012/08/16 22:41 | たけ [ 編集 ]


 

たけ様 いつもありがとうございます。ラーメン界のある巨匠が「変わらないために変わり続ける」っていうことをおっしゃってました。自分も、今の味やサービスに満足せずにもっともっと精進していきますので、これからもよろしくお願いいたします。

2012/08/16 23:28 | かたぶつ座長 [ 編集 ]


 

なるほど
いい言葉ですね。

頑張って下さい。
そして楽しみにしてます。

2012/08/17 00:07 | たけ [ 編集 ]


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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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