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2018/04/02 (Mon) 明日は、「セメントウゴロウイワシ」&お知らせ




明日4/3火曜限定「追い煮干し中華そば」は、先日お出しした「トウゴロウイワシ」をセメント色になるまで潰した1杯をご提供いたします!

この色から、どんな味を想像しますか?

きっと、いろんな意味で裏切られると思います♪

でも、美味いことに間違いはございませんので!

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

━━━━━━━お知らせ━━━━━━━━━━

自家製羅臼昆布の佃煮の販売を中止いたします。

今回仕入れた羅臼昆布ですが、出汁として使う分には問題ないのですが、佃煮にするには厚みが足りないのが理由です。

ご来店時に必ずご注文されるお客様がいるくらいご好評ではありましたが、どうかご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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