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2018/04/06 (Fri) かたぶつ食堂サイドメニュー新登場!




かたぶつ食堂のサイドメニューに新しくレギュラーとして加わる2品を紹介します。

「酢豚」と「豚しょうが焼き」、各500円にてご提供いたします!

酢豚は、脂抜きした柔らかい角切り豚バラ肉を揚げたものに玉ねぎ・ピーマンを濃厚はケチャップベースの甘酢あんで絡めたオーソドックススタイルですが、ほんのりスパイスを効かせたやみつきの一品です!

豚しょうが焼きは、肩ロースを炒めたところへ、スライス玉ねぎ入りのジンジャーソースをかけます。炒め煮されたトロトロの玉ねぎが肉によく絡みます!

両方共に言えるのが、お酒のつまみにはもちろんのこと、メシがめちゃめちゃススムのであります!

当面は、夜限定でお出ししております。

よろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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