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2018/11/19 (Mon) 明日は、「サンマ生姜そば」!

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※ラーメンの画像は、イメージです。

明日11/20火曜限定「追い煮干し中華そば」は、サンマ節とサンマ煮干し出汁に生姜を合わせた暖まる1杯をご提供いたします。

サンマのじんわりとくる出汁感に、毎回好評の生姜をこちらもガツンではなくじんわりと利かせた、レンゲが止まらないヤツです!

チャーシューも釜焼きバラ焼豚と肩ロース煮豚の二種をトッピン具!

いつも生姜をお出しする時は醤油味のみでしたが、明日は出汁の感じから塩もイケると判断しましたので、塩味もご提供いたします!

杯数も多少増やしまして、昼35夜35でよろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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