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2019/04/01 (Mon) 明日は、「追い海老そば」!

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明日4/2火曜限定「追い煮干し中華そば」は、二種類の海老を使った追い海老そばです!

一つは貴重な黒海老の干し海老、もう一つはバナメイ海老の干し海老をふんだんに使用し、海老油で味を整えた海老づくしの1杯です!

じんわりと沁み入る海老と煮干しは、ありそうでない味わいかと思います。

チャーシューメンも昼夜各10食づつご用意しております。

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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