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2019/04/04 (Thu) 夜限定かたぶつ流「汁なし担々麺」!

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本日4/4(木)~4/7(日)、夜限定20食

かたぶつ流「汁なし担々麺」を、ご提供いたします。

煮詰めた煮干しスープに自家製ゴマダレを合わせ、黒濃煮干脂をと花椒の痺れが効いた自家製ラー油を回しかけます!(画像にはありませんが荒く砕きのミックスナッツをあしらいます)

煮干し×ゴマ×痺れに自家製太麺…何も考えず一気にかき込んでしまう麻薬系death!

不思議と追いメシも合うから困ったもんdeath(^^;

余れば4/8(月)までお出しします。

よろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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