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2019/05/13 (Mon) 明日は、「干しダラそば」&従業員大募集!

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明日5/14火曜限定「追い煮干し中華そば」は、干しダラの甘みが沁みる1杯です!

もう何度も使ってます干しダラですが、やはりこの出汁感は唯一無二で、甘みもそうですが、皮や頭から出るタラ独特のクセがたまらないですね!

もちろん、大量の伊吹いりこと合わせてますから、旨みもたっぷりで言うことなしの美味さかと思います!

冷めていくにつれ顔を出す出汁の変化も楽しんでいただきたいので、一気に食べてはダメですよ(^^;

塩も醤油もどちらも素晴らしいです!

チャーシューメンもいつも通りご用意しております。

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

麺座かたぶつでは、従業員を大募集しております。経験男女年齢不問です。各種保険有り。見学大歓迎。
自分は、ラーメンで人生が変わりました。自分の好きな仕事をやらせていただき食べさせていただくことのありがたさ、自分の作った1杯でお客様に喜びや感動与えられる素晴らしさ…まずはご連絡下さい。

0561-88-0039

株式会社かたぶつ 代表取締役 固本 旭
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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