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2019/08/16 (Fri) 夜限定20食「貝出汁塩つけそば」!

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本日8/16(金)夜限定20食

「貝出汁塩つけそば 850円」を、ご提供いたします。

ホタテを中心とした貝全開の出汁に、いりこ出汁を張った細麺を合わせました。

さらに、ホタテ貝柱の醤油煮がつけ汁に忍ばせてあります♪

最後は、煮干し出汁でつけ汁をスープ割して最強の〆✨

20食なくなり次第終了ですm(__)m

よろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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