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2019/09/02 (Mon) 明日は、「干しダラ&干し黒エビ」!

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明日9/3火曜限定「追い煮干し中華そば」は、干しダラと干し黒エビの組み合わせです!

タラとエビ…想像してもなかなかイメージが湧かないと思いますが、白身の甘みと干しダラのややクセのある風味に、黒エビの香ばしさがプラスされた感じですが、お分かりいただけますでしょうか?とにかく、美味い出汁に仕上がりました。

この組み合わせが味わえるのは、かたぶつだけだと言っても過言ではないと思っておりますので、この機会をお見逃しなく!

釜焼きチャーシューメンも、昼夜各10食づつご用意しております。

昼30夜30で、よろしくお願いいたします。

かたぶつ食堂春日井火曜限定タンメン「火タン」、店長アレンジがあるとかないとか…併せてよろしくお願いいたします。
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プロフィール

menzakatabutz

Author:menzakatabutz
2012年3月に愛知県瀬戸市にオープン予定、ガツン煮干と自家製麺にこだわったラーメン・つけ麺の店「麺座 かたぶつ」の店主です。

岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。

美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店作りを目指して頑張ります!

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